梭子蟹季节

梭子蟹一年四季都有，通常在每年的8月至11月上市。此时，它们的体宽可达100-130mm，具有肉质丰满的特点。如果你想选择一只丰满的梭子蟹，你可以观察它的背部和腹部肚脐。好的梭子蟹背部为青色，质地较硬，但腹脐为淡红色。越是红色，这种梭子蟹的肉就越肥。

梭子蟹什么时候上市？

梭子蟹一般在每年的8-11月上市，此时的体宽可达100-130mm，具有肉质饱满的特点。此外，农历十月前，母蟹的蟹黄最多，而农历十月后，公蟹的蟹膏增加。

梭子蟹的选择方法

如果要选择丰满的梭子蟹，可以观察它的背部和肚脐。好的梭子蟹背部青色，质地较硬，腹部肚脐呈淡红色。越红，这种梭子蟹的肉越肥，质量越好。

梭子蟹的生长水温为。

梭子蟹的最适水温为15.5-26.0。当水温低于1.5时，梭子蟹就不吃东西，有的个体会在浅水中冻死。水温在0-6时，梭子蟹会休眠，停止进食。

三疣梭子蟹的形态特征

生长在沙底的三疣梭子蟹，胸甲呈浅灰绿色，前颊区有一圆形白斑，爪大部分呈紫红色，掌面蓝白色，皮毛柔软呈褐色。生活在海草中的三疣梭子蟹，体色较深，以鱼、虾、贝类为食。